久聞龍都酒樓的烤鴨堪稱一絕，於是乎約了朋友一同去嚐嚐這極品烤鴨厲害在哪，人湊一湊後八個人，定位時他說只能給我們一隻鴨，要12個人才有兩隻，沒辦法只好湊合湊合，茶點多點些就行了。龍都酒樓在六條通內，我到的時候還有點找不到，從龍都酒樓網站的地圖去找我覺得有點容易走錯路就是。龍都酒樓從1983年就開始營業了，都快跟我年紀一樣了，在六條通能生存那麼久，想必是有他的本領的。
首先上來的茶點是鮮蝦腸粉，朋友吃起來覺得不錯，可是跟我在香港吃的比起來還是輸不少，先不論蝦子的大小與咬勁(香港吃的那個蝦又大又Q)，這腸粉的皮有點厚，嚐起來有粉味，加上湯汁淋的不夠，所以吃起來會覺得乾乾的，若吃過更好吃的可以不用點這道。
蜜汁叉燒酥，這個蠻好吃的，龍都貼心的在叉燒酥上切了一刀方便食用，這叉燒酥嘗起來皮又鬆又酥，內餡豐富味道又夠，值得點來吃。
煎蘿蔔糕，我要拍照時已經剩下一塊了，這蘿蔔糕用料實在，吃的到很實在的蘿蔔絲在內(照片中掉的那三根就是)，不會吃完整個都是粉漿，我吃的時候沒有沾醬也覺得很有味，印象中只吃過一家不知名早餐店(我忘記了)的蘿蔔糕可以跟龍都的比，是值得點的一份茶點。
鹹魚炒飯，朋友覺得不錯，我是覺得看起來炒的米粒粒分明，蛋又碎又細，賣相不錯，可是吃起來覺得莫名的乾，鹹魚我也吃不出所以然來，所以這道不予置評XD
我忘記這是什麼餃了，看起來不錯吃，不過因為八搶三我不好意思去搶來吃，所以也沒得評論。
Update:
wolf 提到...
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那個有點綠綠的餃子叫韭菜蝦仁蒸餃
蝦仁Q肉彈牙，韭菜增加多層次口感，超好吃的。
醬汁蒸鳳爪，蒸的很軟很爛很入味，缺點是太少了 -_-
豉汁排骨，不油不鹹，肉也都有入味，咬勁也不錯，這豉汁排骨跟小菜中有一道也是排骨的都很好吃。
蟹黃燒賣，皮薄餡飽，吃起來不錯，不會乾乾的，用料也蠻實在的，算是水準之上。
這忘記叫啥牛肉丸了，吃起來很嫩很Q，肉中混了不少蔥還是香菜之類的，吃起來蠻特殊的，可以試試。
吃完茶點，坐了一陣子鴨還沒上來，我就請他們送上鴨來。這隻鴨一看就覺得很好吃，我要拍照時師傅原本要先讓我拍完才片鴨的，因為大家都很急著想吃，所以我就請師傅直接開工了。師傅會問要皮肉分離或是連在一起(就是要不要去油)，我們覺得當然要連著吃才好吃，所以就不去油了。
第一盤都裝切的很漂亮的，皮帶肉一塊一塊大小都一樣。
這是甜麵醬、生蔥包去籽辣椒(吃起來不會辣)，龍都酒樓是給我們兩盤，剛剛好用完，應該是有算過的。
才拍完幾張照片，第一盤片好的鴨就上來了，真的是油油亮亮、閃閃動人。
這是第二盤片下的烤鴨，有很多大片的脆皮與肉，很快的就被吃的一乾二淨。
吃完烤鴨後，大家意猶未盡，又加點了乳豬來吃。
乳豬再一張，龍都酒樓的乳豬主要是吃它的脆皮，這個皮之脆，一些餅乾可能都比不上，可能是烤的時候塗油有塗花生油吧，吃起來有花生味，底下的海蜇皮很厚，吃的出來它原本是水母XD
差點忘記的鴨架湯，看起來賣相不佳，可是喝起來真的很鮮美，酸菜跟鴨肉的味道都有煮進去，連喝了兩三碗才過癮。
龍都酒樓會把煮湯的料撈出來，酸菜不錯吃，鴨肉似乎是精華都跑到湯裡了，所以吃起來就是肉的感覺而已。
山粉圓仙草，這是用餐結束後，龍都酒樓送上的點心，冰冰涼涼的，甜而不膩，個人覺得蠻好吃的，有朋友不敢吃山粉圓所以我吃了兩碗XD總之，龍都酒樓是個值得推薦來吃的地方，燒鴨是我吃過最好吃的，不少網友覺得比要排上幾個月的宋廚還好吃，記得烤鴨是要預訂，不然沒有的，別白跑一趟。乳豬我也覺得很不錯，不過乳豬我吃的不多，沒得比較就是。其他的茶點我覺得都是水準之上，雖然可能沒有香港知名茶樓那麼厲害，但是比起京星等等我覺得是有比較好吃，有機會可以來龍都酒樓試試，我已經在找下一團龍都烤鴨團了。
龍都酒樓
地址：台北市中山北路一段105巷18-1號
電話：02-25639293~7
FAX：02-25639297
刷卡：可
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ReplyDelete那個有點綠綠的餃子叫韭菜蝦仁蒸餃
蝦仁Q肉彈牙，韭菜增加多層次口感，超好吃的。