黔園川菜

一個很悶的中午，一群很悶的工程師在辦公室因為不知道要吃什麼而快餓死，又不甘心吃些平常吃膩的東西，想找個新奇的、厲害的東西來吃，平常當打飯班班長的我就想到了這家很厲害的黔(ㄑㄧㄢ三聲)園川菜，於是身為Leader的羅伯就開車帶大家從內湖殺到西門町去吃川菜了!!


西門町的康定路25巷又稱川菜街，有很多家川菜，其中黔園川菜是其中相當出名的，黔園川菜在這邊有兩家，好像是兄弟開的，其中的故事我一時google不到，如果知道的人還請告知。


我們這次吃的是峨嵋街88-1號的黔園川菜，另一家在康定路25巷39號，看起來是不同路，不過其實很近，轉個彎就到了。

我們大約是1330到的，平日中午黔園川菜店裡還是坐了超過一半的人，以長久以來的經驗"人很多的應該不錯吃，人很少的肯定不好吃"來判斷，今天應該是不會踩到地雷了。

店內窗明几淨，空氣沒有油煙味，不會有那種老店的陳舊感，一進門女老闆就很熱情的招呼我們一行人，坐定之後開始點菜，問了老闆有什麼推薦的，她說上面的招牌菜都很多人點，很好吃，於是我們就點了六道菜和一個湯，後來在老闆推銷下又點了豆瓣魚，不過我們是點鯉魚(應該是吧)，因為老闆說黃魚貴好幾百。

在等菜的時候光喝茶很無聊，看看牆上寫的小菜自取，正想去拿時，店員就拿了一盤各色小菜來給我們選，問了問價錢，一盤30，算蠻便宜的，就拿了三盤墊墊肚子。不過好像大家都很餓，我要拍照的時候已經空了 -_-

花生 : 還不錯，味道夠，可惜不是粒粒都很脆。
涼拌黃瓜 : 好吃，下次去會再叫。
豆干絲 : 友人覺得不錯，我吃不出所以然就是。

邊吃著小菜，飯也拿上來了，看著不怎麼滿的飯，心中越來越餓，怎麼菜還不上啊~~~~(敲桌)

老實說，黔園的上菜速度算蠻快的了，只是我蠻餓的XD，還有，今天的飯吃起來很普通，看照片就看的出來不是很厲害，不曉得是不是都是如此。


首先上的是乾扁四季豆，我吃過最好吃的是在蘇州的天府之國，那個乾扁四季豆吃起來真是驚為天人，之後我吃川菜必點這道，可惜過了半年再到蘇州時，他們的師傅換人了，沒有之前的好吃。黔園的乾扁四季豆其實是很不錯的，水份有收，不會又濕又軟，味道也還不錯，算是我在台灣吃過最好吃的，不過比起天府之國的乾扁四季豆外表有點脆、硬，裡面卻還有水分，不會乾，夾起來是一根根不是軟趴趴，配上夠味的絞肉與調味(他的四季豆本身就很好吃了)，實在是人間極品。


油油亮亮的炒青菜，看起來很漂亮，吃起來也很不錯，不過小弟詞窮不怎麼會形容XD


麻婆豆腐，很下飯的一道菜，老實說是不錯吃，不過感覺上少了些什麼，沒有到超好吃的地步，友人說他在台灣有吃過更好吃的，我是覺得似乎淡水有家店的武林麵也比的上，不過太久沒吃已經忘記味道了，下次再去確認。


宮保雞丁，今天最出色的就是這道菜，全場都覺得超好吃，雞肉又嫩又夠味，一下子就被分食而光，可以說是絕品，我吃過最好吃的宮保雞丁，如果你來黔園一定要點這道來吃。記憶中那麼嫩的雞肉，只有淡水池王冠的蒜燒雞可以比擬，不知道現在還有沒有開 ?


醬爆牛肉，憑良心說也是水準之上的一道，不過前面的宮保雞丁實在是太驚人的好吃，大家吃這個就覺得還好，我是覺得牛肉軟、嫩，可惜細碎了點，吃起來不怎麼滿足，不過還是蠻好吃的。


蘿蔔排骨湯，看似簡單家家會煮的一個湯，不過黔園的蘿蔔湯硬是又清淡又鮮美(好像有矛盾?)，我喝了大概有三碗，友人也覺得很好喝。


豆瓣魚，我們是點鯉魚(沒記錯的話)，因為比較便宜，不過老闆也說刺比較多，可能是因為刺很多，大家吃起來很辛苦，所以好評不多，可是我覺得豆瓣燒的很入味，魚肉除了刺多之外很好吃啊，下次有財主的話點黃魚應該更能品嘗豆瓣魚的美味，聽說有更厲害的豆瓣魚頭，不過要預訂就是。


吃到一半的時候。


一下子就被嗑光。

黔園川菜真的很好吃，這次吃的這幾道菜都是水準之上，更不用說極品的宮保雞丁了，我們六個人除了一開始上的飯，後來陸續跟老闆要了三鍋飯自己添來吃，可見今天吃的多滿足，多爽，下次來我要多點一些不一樣的菜，還有很多看起來好吃的菜都還沒吃過呢。

今天六菜一魚一湯加小菜，一個人只要兩百出頭一點點，相當的便宜，有機會經過西門町可以來吃吃黔園川菜，不過黔園好吃的等級很值得專程過來吃，我已經又約了下一攤黔園川菜團了XD



黔園川菜

電話：02-2314-8232
地址：台北市萬華區峨嵋街88之1號(週一公休) <--這次是吃這家

電話：02-2389-2369
地址：台北市萬華區康定路25巷39號(週四公休)


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