這次會到老乾杯用餐其實算是個巧合，我跟Leo大大原本要去吃moe的，不過因為不曉得高級燒肉店都是晚上才開，所以到門口才發現沒開，於是兩個人就開始閒晃，打算看到附近有啥不錯吃的就進去，經過了好幾家後不是覺得不滿意，就是覺得長輩才吃得起，原本打算隨便吃吃了，結果後來逛到了老乾杯，久聞其大名，我跟Leo就決定來吃了。
老乾杯給人的感覺是種沉穩、低調的氣氛，不像乾杯歡樂、吵鬧的感覺，這次來的時候店內剛好有一群人在聚餐，不過店內還是蠻安靜的，蠻符合老乾杯店內的感覺。
老乾杯的店內布置的蠻典雅的，給人很舒適的感覺。
店內除了一般的生啤、黑生、各種酒類之外，也有供應清酒，店門口所寫的滿壽泉在櫃檯後面也有大大的一桶。
餐具擺設上中規中矩，與其他燒肉店不同的是每個人都會有一隻小夾子，方便烤東西來吃。
乾杯的炭火火力十足，不會有一些燒肉店肉擺上去半天都不會熟的狀況出現，而且很聰明的是火爐內的碳一部份是燒得火熱，一部分是全新的，這樣可以將熱度持續很久，我吃了兩次都沒遇過需要加炭的狀況出現，而烤爐設計的也很不錯，不但不會有煙或是煙灰，連吃完身上都聞不出來有烤肉味，蠻神奇的。
烤肉的沾醬有三種，老實說我記不太起來分別各是什麼，所以也不寫出來誤導大家了，反正味道越左邊越清淡就是，我幾乎沒有用沾醬，因為這邊的肉吃原味就很棒了。
這邊應該算是前餐吧，有生魚片、沙拉、漬物、湯、茶碗蒸，兩次吃的菜色不盡相同，所以算是有變化的。
第一次吃的時候，生魚片是鮭魚跟鮪魚，第二次多了一小片花枝，這裡的生魚片老實說品質蠻不錯的，肉質、鮮度都在水準之上，雖然不敢說可以跟高級日本料理店比，但是已經可以幹掉很多店家了。
沙拉、漬物、湯、茶碗蒸等等我覺得也都算不錯，第一次喝的湯算是紫菜湯吧 ? 感覺普通，第二次去的湯是香菇湯，就相當令人驚艷，我懶得每項都附上圖跟說明，反正我覺得前餐的各項都可算是滿意的。
忘記說了，套餐都有附白飯，而且是日本的越光米，吃起來感覺真的是有差，只吃飯都感覺好吃XD
再來是主餐的部分了，這是第一次點的和牛燒肉主餐。
這是第二次點的和牛燒肉主餐，它的青椒掉到桌上，所以去補了一片，沒拍到。
第一次點的和牛牛排主餐。
第二次點的和牛牛排主餐，香菇都不見了XD。
除了肉之外，還會附上一大桶的生菜(右邊那桶，沒拍到菜)，與辣味噌、薑片、味噌(遠至近，應該沒記錯)用以包肉來吃。
這是我除了牛排之外唯一記得名稱的，叫做紛雪燒，因為它上面的蘿蔔泥包在肉裡吃，在口中會感覺像是水一樣....好像是因為這樣才叫這個名字的XD，這肉片很薄，所以烤的時候要小心，一下子就好了，不用翻面直接烤單面就可以包蘿蔔泥起來吃了。
接下來就是這個不知名部位肉了，老實說我只顧著吃，雖然那時幫我們烤肉的Cristine有很專業的介紹，後來Vicky也有介紹，不過我還是不記得....
我甚至分不太出來兩次之前這肉到底是不是同一種XD，不過那個油花都很美就是，這個肉我都拿來包生菜吃，肉汁、油脂與生菜搭起來正剛好。
不知名肉二號，依然好吃，不過時間過得有點久我忘記怎麼形容了，看起來形狀很像一般燒肉店點的到的骰子牛肉，不過這邊不知道叫做什麼。
不知名肉三號，吃起來相當有Q度與咬勁，以前好像沒有吃過這種。
這個我就知道名字了，和牛牛排!!! 雖然我還是不知道部位 -_-
牛排雖然看似一大塊，但是其實都是已經切好的，可以方便的烤來吃。而這牛排吃起來軟嫩多汁，會讓你覺得有口感又入口即化的樣子(古怪的形容)，總之，大家都讚不絕口。
假日午餐的套餐點心是淋上焦糖的芝麻布丁奶酪，作為收尾的點心還沒不錯的，不過每次吃這個的時候心裡都覺得很空虛，因為就這樣沒了 Q_Q
套餐基本上是有附紅茶(不過我第一次去的時候忘記上紅茶了XDDDD)，這邊的紅茶是未加糖的，如果服務人員沒有附上糖的話，記得要索取(如果你想喝有糖的紅茶)
如果你有喝啤酒的話(燒肉就是要配啤酒啊啊啊啊)，我特別推薦一定要點這邊的asahi現榨黑生，超棒的。喝起來甘醇濃韻超順口不苦澀，第一次點的時候那個泡沬弄得剛剛好，壓生啤機的人技術應該不錯，第二次就比較遜色一點，泡沫比例過多，喝起來的感覺就比不上第一次，不過還是相當的棒，讓我回家後還是念念不忘。
基本上就是這樣了，以假日午餐580+10%的價位，個人認為是相當超值的，老乾杯的澳洲和牛不用說了，超讚，肉之外的食材也都是水準之上，服務親切貼心有禮貌...總之，沒什麼大缺點可以挑的(除了忘記了紅茶XD)，而這個價位配上這個品質，其實是會吸引我常去吃的。
不過負責假日午餐的Cristine說如果有什麼意見，可以提出來讓她知道，所以我還是想了幾個。
1.啤酒杯可用對應該啤酒的杯子，看起來會更有爽度。(第二次去的時候啤酒杯上有asahi了)
2.如果可增加海鮮套餐的話更好。
3.請大方讓我拍照(誤)
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